Hunan Gong Fu
Par Ricardo Cherenti, lundi 11 mai 2009 à :: Mon salon de thé :: #110 :: rss
Dégustation
Le thé: Hunan Gong Fu
Feuilles: très petites, belles et régulières. Sombres avec quelques bourgeons.
Couleur de la liqueur: ambre.
Parfum: très fleuri. A l'odeur on pourrait penser à un darjeeling. Les notes sont belles et chaudes.
Liqueur en bouche: les saveurs florales dominent (orchidées) avec néanmoins des notes légèrement boisées. Ce thé est doux, sans amertume.
Impression en final: un thé qui termine en des notes douces et fraîches, avec en pointe quelques notes d'anis et de réglisse.
*****
Le moment:
Le jour se lève. Les oiseaux chantent. L'humeur est joyeuse.
Je sais qu'elle va bientôt se réveiller.
Pourquoi ne pas préparer la table sur la terrasse? Le thé apportera un peu de douceur dans l'orange du soleil.
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