Moon castle
Par Ricardo Cherenti, lundi 5 juin 2006 à :: Mon salon de thé :: #34 :: rss
Dégustation...
Le thé: Moon castle, thé vert de Chine.

Feuille: petites feuilles régulières.
Couleur de la liqueur: jaune ocre
Parfum: léger, évanescent et herbacé.
Liqueur en bouche: une légère amertume envahit le palais. Viennent ensuite des arômes herbacés (gazon), ce qui n'est pas sans évoquer un thé japonais.
Impression en final: on peut regretter le côté évanescent de la liqueur qui ne présente pas d'appui pour stabiliser une sensation.
*****
Le moment:
Une soirée indécise.
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